הנה כמה עוגיות שוקולד צ'יפס לפסח. זה מתכון שחברה שלחה לי, אבל הוא לא שלה, והיא לא יודעת את המקור. אז אם אתם יודעים, אשמח להוסיף את שמה של האופה הנפלאה הזו - זה ממש קרדיט לה! ניסיתי את המתכון, והוא פשוט פנטסטי!

עוגיות שוקולד צ'יפס לפסחא במרקם מושלם וטעם חלומי

לגבי עוגיות:

125 גרם חמאה רכה (או מרגרינה)

200 גרם קמח שקדים (2 כוסות)

120 גרם אגוזי לוז טחונים גס וקלופים

100 גרם קמח תפוחי אדמה

100 גרם סוכר לבן

100 גרם סוכר חום כהה (אם לא ניתן להחליף בסוכר לבן)

חצי כפית אבקת אפייה (כפית מדידה)

חצי כפית סודה לשתייה (כפית מדידה)

רבע כפית מלח

ביצה אחת

300 גרם שוקולד צ'יפס איכותי/קצוץ (חצי חלב, חצי מריר)

הֲכָנָה:

בקערת ערבוב עם וו גיטרה או מיקסר ידני.

טורפים יחד את החמאה, שני סוגי הסוכר והמלח. מוסיפים את הביצים ולאחר מכן מוסיפים את כל החומרים עד לקבלת תערובת חלקה ומעט דביקה.

גלגלו לכדורים (30 גרם) והכניסו למקפיא למשך 30 דקות.

מכניסים לתנור שחומם מראש ל-175 מעלות

אופים במשך 8-10 דקות (ביסקוויטים מקמח שקדים משחימים מהר יותר, אז היזהרו)

הביסקוויטים מעט רכים במרכז ומתייצבים לאחר האפייה.

כמה טיפים:

ניתן להחליף את סוג האגוז באגוזים מועדפים אחרים. לקמח שקדים אין תחליף.
ניתן להחליף קמח תפוחי אדמה בקמח תירס.

בקרו בחנות אוגאשלי

כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!

🍓 הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו 🍓

🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐

🥑הצטרפו לעמוד הטיקטוק שלנו 🥑

🍰 הצטרפו לניוזלטר שלנו 🍰

🌶️ הצטרפו אלינו ביוטיוב 🌶️

מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!

כל המתכונים 

מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול