לעוגה:

• 210 grammes de farine blanche
• 3 ביצים
• חלמון ביצה אחד
• 170 grammes de sucre
• 100 ml de lait (ou eau)
• 100 ml d’huile de canola
• 4 cuillères à soupe de cacao
• 2 כפיות שמרים
• קורט מלח

Pour la crème de noix de coco:

• 1 blanc d’oeuf
• 100 grammes de sucre en poudre
• 70 ml de crème shamenet metouka (ou nutrifil)
• 2 cuillères à soupe de maïzena
• 120 grammes de copeaux de noix de coco
• קורט מלח

Pour la cuisson:

• Moule  24 cm
• Huile ou beurre

INSTRUCTIONS:

1. Préchauffer le four à 180 degrés, graisser un plat de cuisson et saupoudrer un peu de chapelure.

Pour faire la garniture à la noix de coco:

1. Fouetter le blanc avec une pincée de sel pour obtenir une mousse ferme.
2. Ajouter le sucre en poudre et mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient mélangés
3. Ajouter la crème, la maïzena, la noix de coco, mélanger à nouveau

Pour faire le gâteau:

1. Battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange moelleux, verser lentement l’huile, en fouettant puis le lait (ou eau en cas de gâteau parvé).
2. Tamisez la farine, le cacao et la levure chimique, mélangez avec une spatule et ajouter délicatement à la pate avec une spatule.
3. Versez la moitié du mélange à gâteau dans le plat de cuisson, versez par dessus  la garniture à la noix de coco à l’aide d’une douille puis versez le reste du mélange à gâteau.
4. Cuire au four pendant 50 minutes à 180 degrés, refroidir, saupoudrer de sucre en poudre et servir.

בקרו בחנות אוגאשלי

כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!

🍓 הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו 🍓

🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐

🥑הצטרפו לעמוד הטיקטוק שלנו 🥑

🍰 הצטרפו לניוזלטר שלנו 🍰

🌶️ הצטרפו אלינו ביוטיוב 🌶️

מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!

כל המתכונים 

מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול