קניות
סלמון עם תפוחי אדמה אפויים
מנה עסיסית שמתגבשת כהרף עין. דמיינו סלמון טרי, רך ועשיר בטעמים נח על מצע של תפוחי אדמה מותכים ובצל מקורמל. המנה הזו...
טארט בסגנון פרובנס
תמצית הקיץ על צלחת זהובה ונדיבה. דמיינו בצק עלים פריך ועליו עגבניות בצורת רוזטה, אנשובי מלוח ופלפלים מקורמלים. טארט פרובנסלי זה הוא המנה המושלמת...
קנל תוצרת בית, תוספת מושלמת
כיסונים קלילים ואווריריים, בדיוק כמו של סבתא! גלו כיצד להכין את כיסוני הטעם הביתיים האלה, כדורים קטנים ואווריריים שהופכים כל מנה לסעודה אמיתית. קל להכנה...
עוגת שמרים, העוגה האהובה על הישראלים
עוגת שוקולד קלועה שגורמת לכל ישראלי לחלום. עוגת שמרים היא הרבה יותר מעוגה: היא קלאסיקה חובה על שולחנות ישראל, עם הבריוש שלה...
לחם שטוח מהיר וקל ללא שמרים
לחם שטוח רך מוכן תוך פחות משעה, עם 3 מרכיבים בלבד. גלו את הקסם של לחם שטוח קליל ועשיר בטעמים, עשוי ללא שמרי אפייה ובזמן קצר...
גבינה יפנית קלילה ואוורירית
עוגת גבינה יפנית שתגרום לכם להתעלף: גלו את הסוד של קונדיטורים יפניים: עוגת גבינה סופלה קלילה כמו ענן, רכה לחלוטין ועדינה להפליא. זוהי...
הברניה של טנג'יר
מאכל מרוקאי אגדי שמענג את בלוטות הטעם בארוחה אחת, ברניה מטנג'יר היא תמצית המטבח המרוקאי: שילוב נשגב של עוף...
האלפחורס קלילים יותר ופחות מתוקים.
עוגיות נמסות בפה שלא משאירות אתכם אשמים (או כמעט!). גלו את האלפחורס המחודשים האלה: עוגיות חמאה קלילות וטעימות, ממולאות בממרח האהוב עליכם ומעליהן אגוזי מלך...
קמוניה תוניסאית מוגשת עם כיסונים
תבשיל טעים שממלא את כל הבית בארומה שלו. קאמוניה הוא התבשיל הטוניסאי האייקוני שבו הבשר נמס בפה תחת מפל של שום ותבלינים מחממים. עם הטעם העמוק וה...
הבורק של בטנה, אפריטיף בסגנון ספרדי
מתאבן שמענג בכל ביס. מאפי בשר קטנים ופריכים אלה הם הזמנה למסע אל טעמי צפון אפריקה. זהובים, נמסים בפה, שאי אפשר לעמוד בפניהם: הבורק מבאטנה הם...
טארט משמש עם בצק שקדים מתוק
טארט זהוב ודקדנטי שנמס בפה. דמיינו מאפה מתוק בטעם עדין של שקדים, ממולא במשמשים עסיסיים ושכבה של ריבה מקורמלת. הטארט הזה משלב...
עוגת ספוג שוקולד וקקאו עם קרם שנטילי
עוגה קלילה ומפנקת שתשמח את אוהבי השוקולד. דמיינו עוגת ספוג רכה ספוגה בסירופ ריחני, מעליה קצפת חלקה בטעם שוקולד, ומעוטרת בצעיף...