Recettes de Roch Hachana
המקרודים של ההורים שלי
אתר זה הוא מחווה לאמי, שעזבה אותנו מוקדם מדי, ולאבי, שפינק את נכדיו בהכנת עוגות טעימות באהבה...
עוגת קרח עם עוגיות חמאה, קצפת וקרם שוקולד
מתכון זה מכין שתי עוגות, אחת בתבנית כיכר לחם 30/10 או 25/35, או בתבנית פיירקס מלבנית. זוהי עוגת קיץ, היא...
עוף עם דבש תמרים, שומשום ופטריות
הנה תבשיל עוף מבושל ברוטב פטריות ובצל עם נגיעה של דבש, תמרים ושומשום. אני אוהב להוסיף את... בסוף הבישול.
פרגוטים רכים עם דבש, פטריות וקלח תירס
הארוחה הזאת כל כך טעימה שלא יישאר ממנה כלום, כי היא גם קלה וגם מלאת טעם! מצרכים: 8 פרגולות, צרור כוסברה, מלח, פלפל, 1/2...
סטייקים סלמון עם דבש ושומשום
כדי להבטיח הצלחה עם מתכון זה, מדדו בקפידה את המרכיבים והכינו אותם לפני שאתם מתחילים. מרכיבים: 2 נתחי פילה סלמון, כפית אחת של...
חלה עגולה עם דבש וצימוקים
מתכון קל ומתאים לשבת, ראש השנה וכל חג אחר. חלה טעימה ומרשימה שממלאת את הבית בניחוחות מתוקים. הצימוקים...
סיגריות הדבש של ההורים שלי
אמי, ז"ל, למדה את המתכון הזה מחברתה, גברת כהן. היא תמיד אמרה לי, "למדי את המתכון הזה; הסיגרים טעימים." לא הספקתי לעשות את זה...
עוגת תפוחים מערבולת לראש השנה
עוגה זו היא קינוח קל שכל מי שאוהב מתוק יכול להכין. להכנת הקרם: בסיר על אש נמוכה, ערבבו: ביצה אחת, 50 גרם...
זרי פרחים מתוקים גדולים (בייגלה מתוק)
משחה רכה ודביקה בניחוח וניל ודבש, מושלמת לשבירת צום יום כיפור עם תה או קפה, אבל גם לראש השנה...
ריבת תפוזים בסגנון ישן של ההורים שלי
המתכון הזה מההורים שלי מעורר זיכרונות נפלאים: פסח, ראש השנה... אז, לא היה נפוץ שממתקים ימלאו את הארונות כמו שיש לנו היום, והריבה הזאת...
בצק עלים סלמון וכרישה עם קרם קוקוס
בצק עלים סלמון וכרישה עם קרם קוקוס: מתחת לבצק פריך, גלו את האיזון המושלם של טעמים בין סלמון לפונדו כרישה...
פאי תפוחים לפסח
מצרכים לבצק פאי: 125 גרם קמח מצה 125 גרם שקדים טחונים 125 גרם מרגרינה 50 גרם סוכר חלמון ביצה אחד מלית...