Recettes pour les fêtes
Meatballs and peas for Passover (Louise Yoheved ZAL)
Ingredients: 1 kg minced meat (beef or lamb), 2 chopped onions, 1/2 bunch chopped parsley, pepper and salt, saffron, 2 tablespoons of marakof...
Preparing the Passover lamb shoulder (Louise Yoheved ZAL)
L’épaule d’agneau cuite ( bouillie) ne peut pas se manger le soir du seder, elle sera conservée dans le frigo et sera mangé le lendemain. Comment la préparer ? Ingrédients...
Brownies de Pessah !
Ingrédients : 4 oeufs 150 gr de sucre en poudre 50 gr de fecule de pommes de terre 200 gr de tablette de chocolat noir 150 gr de beurre ou...
Strawberry Bavarian cream (recipe also suitable for Passover)
A Bavarian cream is composed of a sponge cake and a strawberry Bavarian mousse topped with a strawberry confit. Sponge cake base: ▪︎4 eggs ▪︎125g sugar ▪︎125g cornstarch ▪︎1...
Flourless cookies (also for Passover).
Here's a recipe for flourless cookies that you can also use for Passover! Ingredients for 24 cookies: ▪︎250g ground almonds ▪︎125g cornstarch ▪︎165g...
Recipe for Passover Taskia (Algerian, Louise Yoheved ZL)
The Passover Taskia is the quintessential dish; everyone looks forward to it at Passover because its flavor is so unique! Ingredients: 1 kg of chuck or shank...
Gâteau marbré au chocolat pour Pessah
Ingrédients : 180 g de sucre 160 g de fécule de pomme de terre 6 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 noix de beurre pour le moule (pas nécessaire...
Tunisian Passover macarons!
Ingredients: 250g almond flour, 100g sugar, 3 egg yolks, orange zest, bitter almond extract. Preparation: Beat the egg yolks and sugar well...
The "Palestinian" Passover cake!
INGRÉDIENTS : 4 œufs 100 g de fécule de pomme de terre 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 30 g de margarine (ou 30 g d’huile) 5...
Peanut butter raspberry dessert for Passover!
Here's a Passover dessert idea somewhere between raspberry Pim's and Reese's Peanut Butter Cups—it's so delicious! Very easy to make, here I'm making a...
Evelyne Hania's (Tunisian) Passover Msoki
Ingredients: 500g chuck or shank, 500g lamb, 2 large onions, 6 cloves of garlic, two fresh tomatoes, 1kg spinach, 5 turnips, half a cabbage, spices...
Les crêpes de Pessah !
Les français ne peuvent se passer des crêpes …même à Pessah, et je les comprends ! Recette : 3 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 sachet de levure...