Recettes de pain
Passover buns
Ingredients: 2 cups matzo meal (one cup = 150g), 4 large eggs, 1 cup water, 2 teaspoons sugar, 1/2 cup oil, 1 tablespoon...
Pitot for Passover (gluten-free)!
Passover Pitot Ingredients: 350g 'Osem' flour with Shmarim* 2 tablespoons of sugar 2 eggs 1 3/4 cups tap water 1 tablespoon...
Soft bread with walnuts and olives
Pain moelleux Une miche de pain étonnante, simple à préparer et moelleuse Qu’allez-vous préparer pour Shabbat ? Ingrédients- 2 tasses et quart d’eau tiède – 550 ml Une cuillère à...
Small baguette rolls
Petits pains baguette Des baguettes croustillantes, sans préparation préalable, uniquement avec une cuisson correcte. Chose importante avant la recette, j’ai utilisé de la farine de semoule dans la pâte et...
Semolina flatbread (kessra)
Today I'm sharing my recipe for semolina flatbread (kessra). This one is thinner and crispier than matlou, which is thicker and has a different texture...
Small baguette rolls, ideal for school!
Petits pains pour l’école (15 rouleaux): 1 kg de farine 40 grammes de levure fraîche 6 cuillères à soupe de sucre 1/2 tasse d’huile de colza 500 ml d’eau Une...
Spicy Halots with garlic, olive oil and coriander
Maman n’avait pas de recette, tout était selon des gestes précis, et donc sa recette est difficile à transmettre mais ce qui est sur est que son pain est le...
The French Baguette
To make a good French baguette, you don't need many ingredients, but the secret to this recipe is a sticky, liquid dough, far from being a dough...
Moufleta de la Mimouna!
After the Passover festivities, here comes Mimouna, and what do we eat at Mimouna? Moufletot! Ingredients: 1 kg of flour, one cube of yeast (...
Breakfast ready in 5 minutes and good for your health!
Vous avez pas de temps ? Cette recette est faites pour vous ! Même vos enfants seront contents de manger ce repas pour la pause récréation ! Ingrédients : 4...
Focaccia (Fougasse) with olive oil and coarse salt
Focaccia with olive oil and coarse salt. Here's a recipe for crispy focaccia with olive oil, coarse salt, and black pepper. Soft inside and crispy outside, easy...
Zahata's wand
Pour la pâte : Un demi kilo de farine Une cuillère à soupe de levure sèche Une cuillerée a soupe de sel Une cuillère a soupe de sucre Un...