Recettes de pain
Egg breads for the end of Yom Kippur
Tout ceux qui ont goutté les Hallot de ma mère ZAL, me disent qu’ils n’ont jamais manger d’aussi bons pains, et cela est tout à son mérite ! Ces pains...
Tender roast meat with Jerusalem artichokes and mushrooms
Un plat digne d’un traiteur à préparer pour les fetes familliales ou Shabath ! Ingrédients Ingrédients pour le Rôti : Un pièce de rôti de 1 kilo et 500 gr...
Quick and easy flatbread recipe (without yeast)
Cette recette de pain plat est rapide, facile et très délicieuse. Ce pain plat est fait sans levure et ne nécessite que 3 ingrédients pour la pâte. Ces pains plats...
Maknouz breads
Ce ne sont pas des pitot, mais des pains « arabes », comme le nommaient nos mamans. Ingrédients : 1 kg de faine 3 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 cuillère à...
The "Zaatar" Challahs«
Maman n’avait pas de recette, tout était selon des gestes précis, et donc sa recette est difficile à transmettre mais ce qui est sur est que son pain est le...
La Challa Metouka
Les Challots métoukot sont délicieuses et ajoutent une ambiance festive et agréable à la table de Shabath et des fêtes. Ingrédients pour la recette 1 kilo de farine tamisée 2...
Stuffed and grilled pita with turmeric chicken
Ce délicieux sandwich au pain pita grillé farcis de viande de poulet vient du Moyen-Orient , il peut se faire aussi avec de la viande hachée. Il est croustillant à...
"Motsi" bread«
Tout ceux qui ont goutté les Hallot de ma mère ZAL, me disent qu’ils n’ont jamais manger d’aussi bons pains, et cela est tout à son mérite ! Ingrédients :...
Jerusalem bagels
Les bagels de Jérusalem ou bagels au sésame sont des bagels très populaires à Jérusalem. Ces bagels sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur et ils sont enrobés de...
Israeli chocolate croissants
These chocolate croissants are a little marvel, quick to prepare and even quicker to eat because they're so delicious! Ingredients: For the dough: 1 kilo...
Chocolate and butter croissants
Ingrédients : 1000 g de Farine 10 gr de Sel 100 gr de Sucre 100 gr de Beurre 40 gr de levure de bière ou deux cuillères à soupe de...
The rosette of the tapenade bread
Pour la recette, c’est un pâte à Hallot classique de ma Mère zal , et une tapenade . Ingrédients : 1 kg de farine tamisée 2 cuillères à soupe bombée...