Pour un moule de 22cm
Pour la base :
▪︎Une quinzaine de petits beurres
▪︎100g de beurre fondu
Hacher les petits beurres pas trop finement, ajouter le beurre fondu puis tapisser votre moule à cake avec ce mélange. J’ai mis un papier sulfurisé pour pouvoir démouler facilement le gâteau après cuisson. Mettre le moule au frais.
Preheat the oven to 180 degrees.
Pour la garniture au fromage :
▪︎500g de fromage blanc
▪︎1 pot de crème fraîche épaisse (250g)
▪︎1 verre de sucre
▪︎2 oeufs
▪︎1 sachet of vanilla sugar
▪︎2 cuiller s à soupe de farine
Mélanger les ingrédients ensemble (si vous pouvez les sortir à l’avance pour qu’il soit a température ambiante c’est mieux )
Verser la préparation sur le fond de biscuits et enfourner 25 à 30 minutes.
Pour la déco
▪︎100 gr de Hibat Halav
Chauffer la hibat halav une seconde au micro onde et lacer dans une douille et décorer votre gâteau selon votre gout !
Sortir le gâteau et laisser le refroidir. Servir froid.
A cup corresponds to 250 ml when I mention "cup" in my recipes. Here are two tables that will help you with your conversions if you don't have a cup!
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