עוגת סולת קלילה זו מושלמת עם כוס תה או קפה. עוגה לחה וטעימה שמשתלבת היטב גם עם מנת בשר.
זמן עבודה: 20 דקות
זמן הכנה כולל: 50 דקות
רכיבים:
לעוגה
3 ביצים (גודל גדול)
3/4 כוס סוכר (150 גרם)
1/2 כוס שמן
כפית אחת של תמצית וניל
כוס אחת של מיץ תפוזים (112 גרם)
גרידת תפוז
כוס אחת של סולת (160 גרם)
כוס אחת של קוקוס (250 גרם)
כוס קמח אחת (120 גרם)
לסירופ
כוס מים אחת
1/2 כוס מיץ תפוזים
כוס סוכר אחת
הכנה:
טורפים את הביצים השלמות עם הסוכר, מוסיפים את השמן ואת כל שאר מרכיבי העוגה מלבד הקמח ומערבבים היטב.
מוסיפים את הקמח ומערבבים בתנועות עדינות מבלי לעבד אותו יתר על המידה, עד שהקמח נספג בתערובת; התערובת צריכה להיות בהירה.
משמנים תבנית אפייה ויוצקים לתוכה את התערובת. אופים בחום של 180 מעלות צלזיוס כ-40 דקות, עד שהעוגה זהובה יפה ומתייצבת.
כשהעוגה יוצאת מהתנור, יוצקים מעל את הסירופ ומפזרים קוקוס.
להכנת הסירופ: ערבבו את כל החומרים בסיר, לאחר הרתיחה, הניחו לו להתחמם עוד 10 דקות.
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.