שותים קפה בבוקר? ובכן, כדאי לשתות אותו אחרי ארוחת הבוקר ולא לפני כן. זאת בשל מחקר חדש של המרכז למטבוליזם ותזונה באוניברסיטת באת' בבריטניה, שגילה כי אצל מבוגרים הסובלים מהפרעות שינה, שתיית קפה בבוקר לפני הארוחות מעלה את כמות הגלוקוז בדם בכ-50%.
החוקרים, בראשות פרופסור ג'יימס בטס, רצו להבין את מנגנוני חילוף החומרים אצל מבוגרים הנמצאים בסיכון להשמנת יתר וסוכרת, וערכו ניסוי בו נבדקו 29 אנשים לאחר שני סוגי שינה בלילה.
בשלב הראשון, המבוגרים שישנו טוב אכלו ארוחת בוקר ולאחר מכן שתו קפה שחור.
בשלב השני, מבוגרים ששתו קפה ואז אכלו הופרעו בשנתם כל 5 דקות.
התוצאות היו חד משמעיות והראו שבמצב של הפרעת שינה, שתיית קפה לפני הארוחות אינה מועילה ומפריעה לחילוף החומרים של הסוכר בגוף. "לא ישנת טוב? כדאי לאכול קודם, אחר כך לשתות קפה", הסביר פרופסור בטס במסקנותיו.
החוקרים מסכמים במחקרם כי "אלה, כמובן, תוצאות ראשוניות, ויש צורך במחקר נוסף כדי להבהיר את הקשר בין תהליך היקיצה של אדם בבוקר לבין עיבוד הסוכר בגוף. זהו תחום שלא נחקר מספיק". החוקרים המליצו גם לשנות הרגלי בוקר, ובמקום לשתות קפה מיד, לאכול משהו קודם.
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
עדיין אין תגובות.