Recettes avec bœuf
קציצות ברוטב עגבניות ללא רסק עגבניות ובכמות מופחתת של שמן
Personne ne pourra résister à ce plat de boulettes de viande cuit dans une sauce tomate rouge vif avec des produits frais. Le grand secret ici est l’utilisation de tomates...
כדורי בשר ברוטב בצל, מאת השף יוסי בנדיין
מצרכים לקציצות: 1 ק"ג בשר בקר טחון, 1 בצל גדול, קצוץ גס, 5 שיני שום, חצי צרור פטרוזיליה, 1 תפוח אדמה גדול (ל...
בקר סטרוגנוף (גרסה כשרה)
Le bœuf stroganoff (également connu sous le nom de bœuf Stroganov) est un célèbre plat russe d’oignons et de champignons sautés avec une bonne portion de morceaux de bœuf, cuit...
"לאפה" עם בשר טחון (ארוחת ילדים)
Ingrédients : Une tortilla 150 gr de viande hachée sel, poivre. 1 cuillère a soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de concentré de tomate (facultatif) Préparation : Faire revenir...
עוגת סולת וקוקוס קלה
Ce gâteau à la semoule léger est parfait à côté d’une tasse de thé / café. Un gâteau moelleux et délicieux qui convient également pour accueillir un repas de viande....
תפוחי אדמה בסגנון אמריקאי
Les pommes de terre à l’américaine, sont fondantes et goutteuses à souhait. Elles sont un excellent accompagnement pour de nombreux plats. Ingrédients : 6 pommes de terres avec une peau...
עוגת חצילים ובשר
Ingrédients : 900g de viande hachée 3 grosses aubergines 3 oignons moyens 4 gousses d’ail 1/4 bouquet de persil 240 g de sauce tomate 1/4 tasse de pignons de pin...
בורק מבטנה, אפריטיף בסגנון ספרדי!
Ma mère ZAL qui vient de Batna, devait surement connaitre cette recette d’origine arabe, et qui est très sympa pour introduire en apéro avec différentes sauces au choix ! Ingrédients...
קמוניה תוניסאית מוגשת עם כיסונים
Ingrédients : 700g de paleron 50g d’huile d’olive cumin moulu paprika doux 1 cc d’harissa 25 gousses d’ail pelées sel 250 gr d’eau grosses fèves (facultatif) Préparation : Coupez la...