Ingredients :

A roll of puff pastry

Une boite de compote de pommes

100 gr de noisettes concassés

2 eggs

Preparation : 

Etaler la pate feuilleté de 0.5 mm, et couper deux ronds. Le second doit être plus grand que le premier. (1 cm de plus sur les cotés)

Ensuite ajouter la compote sans la faire dépasser et recouvrir de l’autre rond  de pate feuilleté laminé sur le centre (voir photos plus bas) , couper les deux rond en meme temps en vous servant d’une assiette comme « patron » pour donner une forme ronde parfaite et badigeonner d’œuf battus. Parsemer de noisettes concassés. Mettre au four 20 minutes au four à 220 degrés, et surveiller la cuisson, la gâteau doit monter .

Des qu’il est refroidit, parsemer de sucre glace !

Recipe in pictures: