Ashkenaze

קניידלס של ליל שישי
ציר מנחם המאחד מסורות. קלאסיקה אשכנזית נהדרת שנחקקת מחדש לכל המשפחה: ציר עוף טעים עם כדורי מצה שנמסים בפה. קליל וטעים...

קניידלס של ליל שישי!
זהו המרק שהספרדים לועגים לו בעדינות מכיוון שהוא מאכל אשכנזי, אבל ספרדים רבים מכינים אותו לילדיהם שאוהבים את הארוחה הזו שעשויה עם...

מתכון ללא ביצים: מומו נפאלי (כיסונים), מאת השף אלעד חיות (פסח)
מצרכים לבצק: 500 גרם קמח מצה / קמח אורז, 250 מ"ל מים פושרים, 10 גרם אבקת אפייה, כפית חומץ. הוראות הכנה: 1. ערבבו...

