רכיבים
1/2 כוס (115 גרם) חמאה, בטמפרטורת החדר (או מרגרינה)
2/3 כוס (135 גרם) סוכר
3/4 כוס (170 גרם) טחינה גולמית (מחית שומשום)
1 1/2 כוסות + כף אחת (200 גרם) קמח
כפית אחת של אבקת אפייה
חצי כפית מלח
3 כפות סירופ מייפל / סירופ תמרים / דבש
כפית אחת של תמצית וניל
1/3 כוס שומשום לקישוט

הֲכָנָה
1. חממו את התנור מראש ל-175 מעלות צלזיוס

2. בקערה גדולה, ערבבו יחד את החמאה והסוכר. הוסיפו את הטחינה, תמצית הוניל והסירופ או הדבש. הקציפו עד לקבלת תערובת חלקה.

3. מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. אם הבצק רך מדי, מוסיפים כף קמח אחת.

4. מקררים למשך 30 דקות.

5. צרו כדור, גלגלו בשומשום ושטחו את הביסקוויטים לדיסקים.

6. אופים כ-10 עד 12 דקות עד שהבסיס רך והשוליים זהובים. מצננים במשך 10 דקות, לאחר מכן מעבירים לרשת צינון ומתקררים לחלוטין.

בקרו בחנות אוגאשלי

כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!

🍓 הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו 🍓

🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐

🥑הצטרפו לעמוד הטיקטוק שלנו 🥑

🍰 הצטרפו לניוזלטר שלנו 🍰

🌶️ הצטרפו אלינו ביוטיוב 🌶️

מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!

כל המתכונים 

מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול