הקרואסונים האלה הם פלא קטן, מהירים להכנה ואפילו מהירים יותר לאכילה כי הם כל כך טעימים!

רכיבים:

לבצק:

קילו קמח אחד

שתי כפות שמרים יבשים

כוס פלסטיק של סוכר

כפית מלח

4 ביצים

כוס פלסטיק של שמן

שתי כוסות "שמנת חמוצה" או שתי כוסות מים (גרסת פרווה)

לבצק שוקולד (שתי שיטות):

1 – צנצנת נוטלה (לגרסת החלב) או גרסת ממרח שוקולד פרווה

2 – לגרסת הפרווה (מס' 2):

כוס סוכר

5 כפות קקאו

חבילה של סוכר וניל

מערבבים הכל יחד לקבלת רוטב שוקולד.

הכנה:

שימו את כל חומרי הבצק בקערת מעבד המזון שלכם בעזרת וו הלישה וערבבו עד לקבלת בצק רך ומעט דביק. הניחו במקרר למשך חצי שעה ובחוץ למשך 45 דקות מכוסה במטלית נקייה.

לאחר שהבצק תפח, רדדו מלבן גדול בעובי שני מילימטרים, צפו בשוקולד, קפלו אותו לשניים לאורכו, חתכו למשולשים וגלגלו אותו לקרואסונים, והניחו לקרואסונים שלכם לתפוח על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות במשך 15 דקות, תוך כדי מעקב צמוד אחר האפייה; אם השוקולד נוזל מהקרואסונים, אל דאגה, זה נורמלי!

כאשר הקרואסונים התקררו, קלפו אותם, הסירו את עודפי השוקולד, וניתן לפזר מעליהם אבקת סוכר או סירופ בעזרת מברשת. .

מתכון לסירופ:

כוס מים

כוס סוכר

שקית של סוכר וניל

כפית של מיץ לימון

מרתיחים הכל בסיר, מנמיכים את האש ומבשלים עוד 5 דקות תוך כדי ערבוב.

בקרו בחנות אוגאשלי

כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!

🍓 הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו 🍓

🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐

🥑הצטרפו לעמוד הטיקטוק שלנו 🥑

🍰 הצטרפו לניוזלטר שלנו 🍰

🌶️ הצטרפו אלינו ביוטיוב 🌶️

מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!

כל המתכונים 

מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול