אנחנו משתפים אתכם במתכון של סיריל ליניאק: וופלים קלילים, רכים מבפנים ופריכים להפליא מבחוץ.
מרכיבים
- 250 גרם קמח
- שקית אחת של אבקת אפייה (10 גרם)
- 40 גרם סוכר
- 2 ביצים
- 50 קלוריות חלב
- 100 גרם חמאה מומסת
- קורט מלח אחד
הֲכָנָה
- מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה והסוכר.
- מוסיפים את הביצים הטרופות מראש, לאחר מכן מערבבים היטב.
- יוצקים בהדרגה את החלב תוך כדי ערבוב בעזרת מטרפה כדי למנוע היווצרות גושים.
- הוסיפו את החמאה המומסת וקורט מלח, ולאחר מכן ערבבו עד לקבלת בצק חלק.
- לקבלת התוצאות הטובות ביותר, הניחו לבלילת הוופלים לנוח במקרר במשך שעה. זה יגרום לה להיות פחות נוזלית.
- חממו את מכשיר הוופלים שלכם, לאחר מכן שפכו פנימה את הבלילה. אפו את הוופלים במשך 3 עד 5 דקות.
תריחו אותם כרצונכם!
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.