Technique pâtisserie
הפתעות מיני מוס שוקולד ופטל
פינוקים קטנים ואישיים אלה מורכבים מעוגת ספוג רכה, מוס שוקולד קליל, תוספת פירותית וציפוי מראה קקאו. הפתעה גורמה מענגת לגלות...
קינוח מוס שוקולד ופירות יער
העוגה הזו לא קשה להכנה! אני יכול לאשר זאת כי הכנתי אותה בעצמי, למרות לוח זמנים עמוס מאוד. המתכון פשוט דורש קצת...
המתכון המקורי לספנג' (או במבלוני)
מצרכים: קילוגרם אחד של קמח, שלוש כוסות מים, כף שטוחה אחת של שמרים, כף שטוחה אחת של סוכר, כוס אחת של קמח, כף שטוחה אחת של מלח. שמן...
גביעי קצפת (מתכון מהיר)
זהו מתכון לחובבי מתוק! גביעי נירוסטה! מצרכים: גליל אחד של בצק עלים, 500 מ"ל שמנת מתוקה, שקית אחת של תערובת פודינג וניל, 150...
מתכון מהיר לעוגת ספוג לעוגות ולקינוחים שלכם
מתכון לעוגת ספוג: 4 ביצים, 125 גרם קמח, 125 גרם סוכר, חצי שקית אבקת אפייה. להקציף את חלבוני הביצה עד לקבלת קצף יציב, להוסיף מעט...
בולי עץ חג המולד עם שלושה שוקולדים
הנה מתכון קל, רק 3 מוסים: שוקולד מריר, שוקולד חלב ושוקולד לבן, בשכבות על ביסקוויט פרלין פויטן, אבל הקושי היחיד טמון ב...
טכניקת מאפה: ביסקוויט פריך לבסיס עוגה או תוספת אנטרימט
ישנם מתכונים בסיסיים רבים לבסיסי ביסקוויטים פריכים לעוגות ולמנות ראשונות, או לפייטן פרלין פריך. הנה גרסה פשוטה, העשויה מקרפים דנטל ו...