Pâtisserie orientales

חרוט פסח אלג'יראי, מתכון משפחתי מאבא ואמא
המתכון לחרוסת שמאחד דורות סביב שולחן הסדר. חרוסת טעימה ומלאת טעם, בירושה ממסורות משפחתיות אלג'יראיות: תערובת נדיבה של פירות יבשים...

סיגריות הדבש של ההורים שלי
מתכון משפחתי שעבר באהבה, סוף סוף משותף. האוצרות הקטנים הזהובים והמתוקים האלה הם הרבה יותר מסתם מאפה: הם מורשת קולינרית, סיפור של מסורת משפחתית...

סיגריות הדבש של ההורים שלי
אמי, ז"ל, למדה את המתכון הזה מחברתה, גברת כהן. היא תמיד אמרה לי, "למדי את המתכון הזה; הסיגרים טעימים." לא הספקתי לעשות את זה...

חרוסת פסח של אבא ואמא (אלג'יראי)
אל תשכחו להכין את החרוסת לסדר פסח! מצרכים: 150 גרם גרעיני אגוזי מלך, 150 גרם אגוזי לוז ללא מלח וללא קליפה, ו...

הביצים של טמינה ממאמאן זיל (למי שכבר ילדה)
המתכון הזה, שלמדתי מאמי, ז"ל, ידוע לרבים, אך רבים איבדו אותו, אז אני משתפת אותו אתכם לזכרה...

