הנה מתכון לפיצות פרווה שניתן להכין כמנות פתיחה או במנות משפחתיות בליווי רוטב בצל מקורמל.
מצרכים לבצק של מאמאן זאל:
1 ק"ג קמח מנופה
2 כפות גדושות של שמרים יבשים או קובייה אחת של שמרי בירה.
22 גרם מלח
מים הדרושים לבצק גמיש
3/4 כוס סוכר (מפלסטיק)
כוס אחת + רבע (פלסטיק) שמן
זרעי שומשום
ביצה.
מצרכים למילוי:
10 בצלים צהובים
קופסת רסק עגבניות
שֶׁמֶן זַיִת
מלח, פלפל, מעט סוכר, הריסה
הכנת הבצק:
ערבבו את כל החומרים במעבד מזון בעזרת וו לישה, לושו במשך 10 דקות, תוך הוספת מים חמים בהדרגה עד לקבלת בצק רך. .
לאחר שהבצק חלק וגמיש, כסו אותו ותנו לו לתפוח.
לאחר כשעה, חתכו בזהירות חתיכות בצק בעזרת סכין והכינו את הפיצות הקטנות או הגדולות שלכם.
מכסים ברוטב בצל וזית שחור לקישוט.
נותנים לתפוח במשך 30 דקות ולאחר מכן אופים בתנור בחום של 200 מעלות עוד 30 דקות. .
הכנת המילוי:
מטגנים את הבצלים הקצוצים דק בשמן זית עד להזהבה, מוסיפים כפית סוכר, מלח, פלפל, מבשלים עוד 5 דקות ומוסיפים את רסק העגבניות וחצי כוס מים ומבשלים על אש קטנה. .
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.