המנה הזו מהירה וטעימה!

מרכיבים :

• 6 פרוסות סלמון טרי
• 3 בצלים בינוניים
• מלח, פלפלים
• מיץ מ-2 לימונים
• כוסברה טרייה
• שמיר טרי
• 1/2 כוס שמן זית
• שתי כפות של מרקוף פרווה (נייטרלי)

הכנה:

קולפים ושטופים את תפוחי האדמה ופורסים אותם דק; עושים את אותו הדבר עם הבצל. מניחים את תפוחי האדמה בקערה גדולה עם הבצל, מוסיפים את התבלינים, שמן הזית ומיץ הלימון.

מערבבים בבית ומניחים במקרר למשך חצי שעה.

בינתיים, מחממים תנור ל-210 מעלות.

בתבנית המתאימה לתנור, מסדרים חצי מתפוחי האדמה, לאחר מכן מוסיפים את הסלמון, יוצקים את שתי כוסות המים עם המרקוף פרווה, מכסים במחצית השנייה ומבשלים במשך 30 דקות.