Entremets
Quick sponge cake recipe for your cakes and desserts
Sponge cake recipe: 4 eggs, 125g flour, 125g sugar, half a packet of baking powder. Whisk the egg whites until stiff peaks form, adding a little...
The three-chocolate yule log
Here's an easy recipe, just 3 mousses: dark chocolate, milk chocolate, and white chocolate, layered on a praline feuilletine biscuit, but the only difficulty lies in the...
Rochers à la crème légère de beurre de cacahuète
Ce dessert est d’une immense légèreté au beurre de cacahuète, enrobé d’une fine couche au chocolat « Rocher », c’est un de mes desserts préférés et je vous conseille fortement de l’essayer...
Vanilla yule log with caramel insert….
The yule log is made in three stages: First stage: Prepare a soft hazelnut sponge cake which will be the base of your dessert. 185g hazelnut powder, 150g...
Entremet gourmand pour les débutants
Pour cet entremet gourmand, il faudra suivre cette recette et vous pourrez présenter a vos invités et enfants, ces mini gourmandises exceptionnelles ! Le biscuit cuillère : 60g de jaunes d’oeufs 90g...
Chocolate mousse and forest fruit dessert
This cake isn't difficult to make, I can confirm that since I made it myself, and as I'm always in a hurry due to my busy schedule...