מחפשים מנה טעימה, מהירה ומשביעה? המתכון הזה לסלמון אפוי עם תפוחי אדמה הוא פנינה אמיתית: דג טרי מבושל בנייר אפייה עם ירקות מתובלים בעדינות, כולם מועשרים בלימון ועשבי תיבול טריים. הוא מבטיח ארוחה קלילה אך משביעה, מושלמת לארוחת ערב משפחתית או למפגש עם חברים.
מידע מעשי
זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 30 דקות
קלוריות משוערות: כ-350 קלוריות למנה
מחיר ממוצע משוער: כ-45 ₪ למתכון
מרכיבים
- 6 פרוסות סלמון טרי
- 3 בצלים בינוניים
- מלח ופלפל
- מיץ מ-2 לימונים
- כוסברה טרייה
- שמיר טרי
- 1/2 כוס שמן זית
- 2 כפות פרווה מרקוף
- 2 כוסות מים
- תפוחי אדמה (כמות שתיקבע בהתאם לפרופורציות)
שלבי הכנה
- קולפים ושטופים את תפוחי האדמה, לאחר מכן פורסים אותם דק. עשו את אותו הדבר עם הבצל.
- מניחים את תפוחי האדמה והבצל בכלי גדול, לאחר מכן מוסיפים את המלח, הפלפל, שמן הזית ומיץ הלימון.
- מערבבים היטב ומניחים לנוח במקרר למשך חצי שעה.
- מחממים את התנור מראש ל-210 מעלות צלזיוס.
- בתבנית המתאימה לתנור, מסדרים חצי מתערובת תפוחי האדמה והבצל.
- מניחים את פרוסות הסלמון מעל, ואז יוצקים מעל את 2 כוסות המים המעורבבות עם מרקוף הפרווה.
- מכסים במחצית השנייה של תערובת תפוחי האדמה והבצל.
- מכניסים לתנור ואופים במשך 30 דקות.
לתוספת טעם, פזרו כוסברה טרייה ושמיר קצוץ ממש לפני ההגשה. אפשר גם להכין את המנה הזו כמה שעות מראש ולחמם אותה בעדינות בתנור: היא רק תהיה טעימה יותר!
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.