לפסח מגיע לחמניות טעימות ואותנטיות. מתכון מהיר וקל זה יאפשר לכם להכין לחמניות רכות שישלימו בצורה מושלמת את ארוחת החג שלכם. עם כמה מרכיבים בסיסיים בלבד, תקבלו לחמניות זהובות ואווריריות, מנחמות להפליא.
מידע מעשי
זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 40 דקות
קלוריות משוערות: כ-280 קלוריות לכיכר לחם
מחיר ממוצע משוער: כ-25 ₪ למתכון
מרכיבים
- 2 כוסות קמח מצה (כוס אחת = 150 גרם)
- 4 ביצים יפות
- כוס מים אחת
- 2 כפיות סוכר
- 1/2 כוס שמן
- כפית אחת של מלח דק
שלבי הכנה
- מחממים את התנור מראש ל-200 מעלות.
- בינתיים, מרתיחים את המים בסיר, מוסיפים את הסוכר, המלח והשמן.
- טחנו את קמח המצה דק כדי לקבל מרקם עדין ככל האפשר (אלא אם כן אתם כבר משתמשים בקמח ישן).
- יוצקים בהדרגה את הקמח לתוך תערובת המים החמים, לאחר מכן מערבבים את הביצים ולשים היטב בעזרת כף עץ עד לקבלת בצק חלק.
- יוצרים כדורים עם הבצק.
- מניחים אותם על תבנית אפייה ואופים במשך 40 דקות ב-200 מעלות צלזיוס.
ללחמניות קלות עוד יותר, אל תהססו ללוש את הבצק היטב - שלב זה הוא שיעניק להן את המרקם הרך שלהן. ניתן להכין אותן יום קודם ולחמם אותן בעדינות לפני ההגשה.
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.